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王国伟督查全县学校食品安全专项治理和中秋国庆食品安全工作

来源:   发布时间: 2018年09月29日
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  9月21日下午,县委常委、常务副县长、县食安委主任王国伟带领县政府办、教体局、食药监局、卫计委等相关负责同志,实地督查全县学校食品安全专项治理和中秋国庆食品安全工作。

  在县实验学校食堂、县一中食堂、厨和湘菜餐厅,王国伟详细了解了食品采购索证索票、从业人员晨检、食品留样、餐饮具消毒等制度落实情况,查看了食用油等大宗原料贮存、“互联网+透明厨房”运行和餐厨废弃物处置台账等,要求严格按照餐饮服务食品安全操作规范加工食品;在永天时代购物广场,王国伟详细查看了月饼等节日热销食品和米面油供应情况、进货渠道、标签标识等和食用农产品实时检测结果及“三防”设施,要求认真查验供应商的相关资质,落实好各项食品安全管理制度。

  王国伟强调,秋季食品安全突发事件高发、易发、多发,要进一步增强做好食品安全监管工作的紧迫感和责任感,进一步明确食品安全工作的主体责任、属地管理责任、日常管理责任、监督管理责任,切实履行职责;要按照全省学校食品安全专项治理电视电话会议精神和市县要求,严格落实责任体系,坚持标本兼治,全面落实食品安全主体责任,扎实开展学校食品安全专项治理,筑牢学校食品安全防线;要结合“双节”食品消费特点,坚持问题导向,强化协作配合,采取有力措施,狠抓薄弱环节,全面排查消除食品安全隐患,严格值班值守,加大节假日期间监督检查力度,确保人民群众欢乐祥和过节。

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